3 Loại Thực Vật Giàu Omega-3 Tốt Cho Sức Khỏe Mỗi Ngày

Khi nhắc đến omega-3, phần lớn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến cá hồi, cá thu hay các loại hải sản. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Melissa Nieves (Mỹ), một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật quen thuộc lại chứa hàm lượng omega-3 dạng ALA rất cao – thậm chí có thể vượt qua cả cá về mặt hàm lượng, đồng thời phù hợp với người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.

Omega-3 có mấy loại?

Trong tự nhiên, omega-3 tồn tại ở 3 dạng chính:

• EPA (Eicosapentaenoic acid) và DHA (Docosahexaenoic acid):
  Thường có trong cá béo và hải sản. Được biết đến với tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thị lực và phát triển trí não.
• ALA (Alpha-linolenic acid):
  Phổ biến trong hạt, quả hạch và dầu thực vật. Cơ thể có thể chuyển hóa ALA thành EPA và DHA (tuy tỷ lệ chuyển hóa thấp), nhưng ALA vẫn mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho làn da, mái tóc, và quá trình trao đổi chất.

Top 3 thực phẩm thực vật giàu Omega-3 bạn nên thêm vào chế độ ăn uống:

1. Hạt lanh – “Ngôi sao” của chất béo tốt từ thiên nhiên

• Chỉ 1 thìa canh hạt lanh (khoảng 10g) chứa khoảng 2,35g ALA
• Dầu hạt lanh thậm chí còn mạnh hơn, với 7,26g ALA/ thìa canh
• Ngoài omega-3, hạt lanh còn giàu chất xơ và lignans – hợp chất thực vật có lợi cho hormone và làn da
• Có thể dùng nghiền mịn để rắc lên salad, sữa chua, hoặc thêm vào sinh tố

Phù hợp với chế độ ăn thuần chay, dễ kết hợp vào bữa ăn hàng ngày

2. Hạt chia – Nhỏ nhưng “có võ” cho sức khỏe tổng thể

• 28g hạt chia cung cấp tới 5g ALA – một con số ấn tượng cho một khẩu phần nhỏ
• Ngoài omega-3, hạt chia còn giàu chất xơ, canxi, magie – hỗ trợ xương chắc khỏe và trao đổi chất hiệu quả
• Hạt chia hấp thụ nước nhanh, tạo gel khi ngâm → hỗ trợ cảm giác no và cải thiện tiêu hóa
• Có thể pha trực tiếp vào nước, sữa hạt, nước ép hoặc dùng trong các món pudding, overnight oats

Lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh hoặc bữa phụ nhanh gọn

3. Hạt gai dầu – “Siêu hạt” cho trí não, da tóc và tim mạch

• Hạt gai dầu chứa hơn 30% chất béo, đặc biệt giàu omega-6 và omega-3 tự nhiên (tỷ lệ lý tưởng khoảng 3:1)
• Cung cấp axit alpha-linolenic (ALA) và axit gamma-linolenic (GLA) – hỗ trợ làn da, mái tóc, nội tiết tố và hệ miễn dịch
• Hơn 25% lượng calo đến từ protein hoàn chỉnh, giúp bổ sung đạm chất lượng cao cho người ăn chay
• Giàu vitamin E, magie, kali, sắt, kẽm, canxi – những khoáng chất quan trọng cho tim mạch, thị lực và hệ thần kinh khỏe mạnh

Hạt gai dầu có vị béo nhẹ, dễ ăn – có thể rắc lên salad, cháo yến mạch, bánh mì nướng hoặc xay làm sữa hạt

Vì sao bạn nên bổ sung Omega-3 từ thực vật?

• Phù hợp cho người ăn chay hoặc dị ứng hải sản
• Cung cấp chất béo tốt, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh, làn da căng mịn, tinh thần minh mẫn
• Dễ kết hợp vào bữa ăn hàng ngày, tiện lợi – lành mạnh – không cần chế biến cầu kỳ

Nếu bạn muốn bổ sung Omega-3 mỗi ngày mà không cần cân đo từng loại hạt, thì đã có Hỗn hợp Omega 3 Hữu Cơ từ Dragon Superfoods – giải pháp tiện lợi cho lối sống bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống lành mạnh.

– Bổ sung chất béo tốt từ thực vật – hỗ trợ trao đổi chất khỏe mạnh
– Giúp làn da rạng rỡ và cơ thể đủ chất mỗi ngày
– Phù hợp với chế độ ăn chay, thuần chay, người bận rộn, người luyện tập thể thao

Một hỗn hợp nhỏ – cho lối sống xanh chủ động và khỏe khoắn hơn mỗi ngày!

Sống lành mạnh bắt đầu từ việc chọn chất béo tốt mỗi ngày

Dù bạn đang hướng đến trí não linh hoạt hơn, tim khỏe hơn hay đơn giản là một làn da rạng rỡ hơn, thì Omega-3 từ thực vật chính là người bạn đồng hành không thể thiếu!