7 Sai Lầm Khiến Quá Trình Trao Đổi Chất Bị Chậm Lại – Và Cách Khắc Phục
Giữ cho tỉ lệ trao đổi chất luôn ở mức cao là một trong những yếu tố then chốt giúp giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người đang vô tình mắc phải những thói quen sai lầm khiến quá trình trao đổi chất bị chậm lại, từ đó gây khó khăn cho việc giảm cân và duy trì sức khỏe.

1. Ăn quá ít calo – lợi bất cập hại
Cắt giảm calo là cần thiết để giảm cân, nhưng nếu bạn ăn quá ít, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách giảm tốc độ đốt cháy năng lượng để “tiết kiệm” cho những lúc thiếu hụt. Điều này khiến tỉ lệ trao đổi chất giảm mạnh, dẫn đến mệt mỏi, khó giảm cân, thậm chí tăng cân trở lại sau khi ăn bình thường.
➡️ Giải pháp: Duy trì mức calo vừa phải, không quá thấp, kết hợp với ăn đủ dưỡng chất và vận động hợp lý.
2. Bỏ qua protein trong khẩu phần ăn

Protein là chìa khóa để tăng trao đổi chất. Khi tiêu hóa protein, cơ thể bạn sử dụng nhiều năng lượng hơn so với tiêu hóa carb hoặc chất béo – gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF). Ngoài ra, protein giúp giữ cơ bắp, từ đó hỗ trợ đốt cháy calo ngay cả khi nghỉ ngơi.
➡️ Gợi ý: Bổ sung protein thực vật hữu cơ từ các nguồn chất lượng như Dragon Superfoods Protein Mix – dễ tiêu, không gây nặng bụng, phù hợp cả người ăn chay.
3. Lối sống ít vận động
Làm việc văn phòng, ngồi lâu, thiếu vận động hằng ngày là nguyên nhân phổ biến làm chậm quá trình trao đổi chất. Ngay cả khi bạn tập thể dục 1 giờ/ngày, nhưng dành phần lớn thời gian còn lại để ngồi, cơ thể vẫn trong trạng thái “đốt năng lượng thấp”.
➡️ Giải pháp: Tăng cường các hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ, leo cầu thang, dọn dẹp, đứng thay vì ngồi liên tục.
4. Thiếu ngủ
Ngủ không đủ giấc ảnh hưởng nghiêm trọng đến nội tiết tố điều tiết sự trao đổi chất. Thiếu ngủ làm tăng hormone ghrelin (gây đói) và giảm leptin (gây no), từ đó khiến bạn ăn nhiều hơn, trao đổi chất kém hơn và dễ tăng cân.
➡️ Gợi ý: Duy trì giấc ngủ từ 7–8 tiếng mỗi đêm và tránh tiếp xúc thiết bị điện tử trước khi ngủ.
5. Uống đồ uống có đường
Các loại nước ngọt, nước trái cây đóng chai, đồ uống chứa fructose có thể làm rối loạn quá trình chuyển hóa, thúc đẩy tích mỡ bụng và gan. Đồng thời, làm tăng kháng insulin – yếu tố nguy cơ dẫn đến tiểu đường và trao đổi chất chậm lại.
➡️ Thay thế: Sử dụng Erythritol – chất tạo ngọt tự nhiên không calo, chỉ số đường huyết bằng 0, an toàn cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường.
6. Thiếu tập luyện sức mạnh (rèn luyện cơ bắp)
Rèn luyện sức mạnh không chỉ giúp săn chắc vóc dáng mà còn tăng khối lượng cơ không mỡ – yếu tố quan trọng giúp cơ thể đốt nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi.
➡️ Giải pháp: Kết hợp tập tạ, resistance band, hoặc các bài tập trọng lượng cơ thể (bodyweight) ít nhất 2–3 lần/tuần.

7. Không duy trì dinh dưỡng hợp lý sau khi giảm cân
Sau khi giảm cân, nhiều người cắt giảm quá mức hoặc ăn uống thất thường, dẫn đến trao đổi chất suy giảm. Để duy trì kết quả lâu dài, điều quan trọng là phải nuôi dưỡng cơ thể với những thực phẩm sạch, đủ chất.
Muốn tăng tốc độ trao đổi chất và duy trì vóc dáng khỏe mạnh, hãy tránh những sai lầm phổ biến kể trên. Đồng thời, duy trì chế độ ăn giàu protein thực vật, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn.