Matcha – Siêu Thực Phẩm Xanh Cho Sức Khỏe & Sắc Đẹp

Matcha – Siêu Thực Phẩm Xanh Cho Sức Khỏe & Sắc Đẹp

Matcha là gì?

Bột Matcha là bột trà xanh mịn được làm từ lá Camellia sinensis. Khác với trà xanh thông thường, lá trà matcha được che bóng trước thu hoạch, giúp tăng hàm lượng L-theanine và catechin. Nhờ đó, matcha có vị umami độc đáo: hơi đắng nhưng hậu ngọt dễ chịu.

Khi uống matcha, bạn dùng cả lá trà dưới dạng bột, nên cơ thể hấp thu dinh dưỡng nhiều lần hơn so với các loại trà khác.

Nguồn gốc & văn hóa

Bột Matcha được dùng tại Trung Quốc và Nhật Bản từ hàng nghìn năm trước. Nhà sư Myoen Eisai mang trà xanh về Nhật và nhận thấy matcha giúp ông tỉnh táo, tập trung thiền định. Từ đó, matcha trở thành trung tâm của nghi lễ trà đạo (Chado) và ngày nay vẫn là biểu tượng của sự cân bằng giữa sức khỏe – tinh thần – văn hóa.

Lợi ích nổi bật của Matcha

• Tốt cho tim mạch: Chứa EGCG – chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm mảng bám động mạch, cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Giàu chất chống oxy hóa: Lượng catechin trong matcha cao gấp nhiều lần trà xanh thường, giúp trung hòa gốc tự do, giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân môi trường.
• Làm đẹp da: Thúc đẩy tái tạo tế bào, giảm mụn, làm dịu da và mang lại làn da rạng rỡ. Matcha còn có thể dùng làm mặt nạ tự nhiên.
• Cải thiện trí não: Hàm lượng L-theanine cao giúp tăng tập trung, cải thiện trí nhớ và tạo cảm giác thư thái mà không gây bồn chồn như cà phê.

Cách sử dụng Matcha

• Matcha truyền thống: 1 thìa cà phê matcha + 150ml nước ấm (70–80°C), đánh đều bằng chổi tre hoặc dụng cụ đánh bọt.
• Matcha latte: Kết hợp matcha với sữa thực vật như yến mạch, hạnh nhân hoặc đậu nành.
• Trong ẩm thực: Thêm matcha vào bánh, kem, smoothie hay các món tráng miệng để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Bột trà xanh Matcha Ceramionial không chỉ là trà xanh, mà là siêu thực phẩm xanh mang đến năng lượng tự nhiên, hỗ trợ tim mạch, làm đẹp da, cải thiện trí não và cân bằng tinh thần. Một ly matcha mỗi ngày là cách đơn giản để sống khỏe, sống xanh và tận hưởng hương vị umami độc đáo đã được yêu thích suốt hàng thế kỷ.