Hạt chia giảm cân: Thành phần không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng

Hạt chia (chia seed) là hạt của cây Salvia hispanilola, một giống cây thuộc họ bạc hà xuất hiện rất nhiều ở Nam Mỹ. Theo ngôn ngữ Maya cổ, “chia” có nghĩa là “sức mạnh” bởi loại hạt bé nhỏ này mang trong mình nguồn năng lượng tiềm tàng. Khoa học hiện đại chỉ ra hạt chia chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, được xem là siêu thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe và đang trở thành xu hướng đối với nhiều người tiêu dùng.

Đặc biệt, nếu bạn đang muốn giảm cân, ước mong sở hữu một vóc dáng thon gọn, cơ thể khoẻ mạnh, bạn nên bổ sung hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày bên cạnh việc xây dựng một chế độ luyện tập hợp lý. Lượng chất xơ, chất béo tốt và protein dồi dào là những lợi thế vượt trội khi bạn dùng hạt chia giảm cân.

Tại sao bạn nên dùng hạt chia giảm cân?

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với quá trình giảm cân:

1. Hạt chia giàu chất xơ

Chất xơ khi vào cơ thể sẽ không được tiêu hóa mà tạo ra một lớp gel mỏng trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no cho bạn. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo và ngừa táo bón. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.

Trong 29,5g hạt chia chứa 10,6g chất xơ. Trên thực tế, bạn chỉ cần tiêu thụ 14,3g hạt chia là đã đủ 40% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Đây là lý do nhiều người thích dùng hạt chia trong thực đơn giảm cân hằng ngày.

2. Hạt chia nhiều chất béo tốt

Axit béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có trong các loại rau và hạt. Những chất béo tốt này có rất nhiều trong hạt chia. Loại hạt này có rất nhiều axit alpha linoleic (ALA), một loại axit béo omega-3 giúp giảm viêm, ức chế tăng cân do viêm và các vấn đề sức khỏe khác.

Ngoài omega-3, hạt chia còn có omega-6 cũng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chọn những loại hạt chia có tỷ lệ omega-6 so với omega-3 vào khoảng 1:1 hoặc 3:1 chứ không nên chọn những thực phẩm có tỷ lệ hai loại axit này lệch đến 17:1. Sự mất cân bằng này gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân hay các bệnh về tim.

3. Hạt chia có lượng protein cao

Protein trong hạt chia giúp bạn tạo cơ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập thể dục giảm cân. Tình trạng thiếu hụt protein sẽ khiến quá trình siết mỡ tăng cơ của bạn khó khăn hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện rằng bạn càng bổ sung nhiều protein thì cơ thể sẽ sản xuất càng nhiều leptin, một loại hormone ức chế cơn đói do các tế bào mỡ tiết ra. Hạt chia là một nguồn protein thích hợp cho việc kích thích cơ thể sản xuất leptin, giúp bạn tránh thèm ăn và ăn quá nhiều cũng như giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

4. Hạt chia cung cấp năng lượng

Lối sống ít vận động là một trong những lý do khiến bạn tăng cân nên bạn cần cung cấp thêm năng lượng để luôn tràn đầy sức sống. Hạt chia có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn năng động hơn đấy.

Khi bạn đã có đầy đủ năng lượng, bạn sẽ tập luyện hiệu quả và tạo được nhiều cơ hơn. Những cơ này lại tiếp tục tạo thêm nhiều năng lượng. Điều này không những giúp bạn tăng mức năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

5. Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố, giảm căng thẳng và viêm trong cơ thể. Những chất này loại bỏ các gốc oxy tự do có thể dẫn đến đột biến DNA. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa cũng giúp bạn giảm cân bằng cách loại bỏ các tế bào mỡ trong cơ thể.

Hạt chia có rất nhiều chất chống oxy hóa khác nhau như quercetin, axit caffeic, kaempferol và axit chlorogen. Vậy nên việc bổ sung hạt chia sẽ giúp bạn giảm độc tố trong cơ thể, giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Hạt chia hữu cơ của Dragon Superfoods dễ sử dụng, bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp hạt chia vào các món ăn, salad, bánh, sữa, sinh tố, nước ép… để tăng hiệu quả giảm cân và sớm có được kết quả như ý!